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Rooibos. Tee oder kein Tee?

2022-11-30
Rooibos. Tee oder kein Tee?

Kaffee und Tee sind in der ganzen Welt als anregende Teesorten beliebt. Unserem Herzen, das in Südamerika verliebt ist, ist die Yerba Mate am nächsten. Das warme Gebräu wärmt angenehm, stimuliert und entspannt zugleich. Doch nicht jeder mag das in Tee oder Yerba enthaltene Koffein. Die Lösung ist Rooibos, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Was ist es, wie schmeckt es, und gibt es Gegenanzeigen für den Konsum?

Rooibos - rotes afrikanisches Kraut

Sie haben den Namen sicher schon einmal gehört. "Rooibos" ist eine Kombination aus zwei Wörtern aus dem Afrikaans und bedeutet wörtlich "roter Busch". Der botanische, lateinische Name der Pflanze ist Aspalathus linearis. Rooibos wächst im südlichen Teil Afrikas, genauer gesagt in den Cederberg-Bergen. Er ist ein unterdimensionierter Strauch, der maximal 2 m hoch wird. Sie hat weiche, nadelförmige Blätter und blüht mit gelben Blüten. In Afrika soll Rooibos schon vor Tausenden von Jahren bekannt gewesen sein, aber nach Europa kam er erst vor relativ kurzer Zeit, Anfang des 20. Jahrhunderts. Dies ist einem russischen Kaufmann, Benjamin Ginsberg, zu verdanken, der nach Afrika reiste und sich für den von den Einheimischen angebauten Strauch interessierte. Der Russe führte eine Reihe von Experimenten mit der Pflanze durch, um die Produktion zu verbessern und die Industrie zu entwickeln. Etwa 30 Jahre später wurden die Eigenschaften des Rooibos von dem französischen Arzt Dr. Pieter Le Fras Nortier untersucht und beschrieben.

Ist Rooibos gesünder als grüner Tee? Was ist darin zu finden?

Der Rooibos enthält etwa 30 phenolische Verbindungen oder Polyphenole, die wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften sehr geschätzt werden. Unter diesen gilt Aspalathin als das wichtigste. Die Konzentration an Polyphenolen in Rooibos ist bis zu zehnmal höher als in grünem Tee! Antioxidantien bekämpfen die Bildung von freien Radikalen im Körper, die zu einer schnelleren Zellalterung beitragen, die DNA-Struktur verändern und das Krebsrisiko erhöhen.

    Die chemische Zusammensetzung von Rooibos umfasst auch Verbindungen wie:

  • Gerbstoff
  • Rutin
  • Luteolin
  • Catechine
  • Quercetin
  • Hier finden sich Gerbstoffe und Cumarin in geringen Mengen.

    Eine Tasse Rooibos-Tee enthält auch Mineralien:

  • Fluor
  • Kalzium
  • Eisen
  • Kalium
  • Magnesium
  • Kupfer
  • Mangan
  • Natrium
  • Phosphor
  • Zink
  • Vitamin C

Wenn wir schon über die Inhaltsstoffe von Rooibos sprechen, sollten wir auch erwähnen, was nicht in ihm enthalten ist. Rooibos enthält kein Koffein, was ihn von normalem Tee oder Yerba Mate unterscheidet.

Rooibos-Tee - wie wirkt er? Eigenschaften

Er enthält kein Koffein, wirkt also nicht anregend wie Kaffee oder, in viel geringerem Maße, Tee. Warum also einen Rotbuschtee trinken? Ist Rooibos-Tee gesund? Ganz genau! Wir haben bereits erwähnt, dass Rooibos eine große Menge an Polyphenolen enthält und daher eine starke antioxidative Wirkung besitzt. Aufgrund der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe ist er ein ausgezeichneter Nährstofflieferant für den Körper. Die Kombination von Antioxidantien und Mikronährstoffen macht Rooibos auch zu einem ausgezeichneten Immunsystem, das hilft, Erkältungen zu vermeiden. Das darin enthaltene Quercetin ist ein häufiger Bestandteil von Antiallergika. Ein Aufguss aus Rooibos lindert daher leichte Allergiesymptome. Fluorid wiederum hat eine positive Wirkung auf den Zahnschmelz. Die im Rooibos enthaltene Zimtsäure hat eine antibakterielle und pilztötende Wirkung, was sich unter anderem in einem effizienteren Verdauungssystem niederschlägt. Manche Menschen fragen sich, ob Rooibos-Tee den Körper übersäuert? Nein, es hat genau den gegenteiligen Effekt. Es entsäuert den Körper und hilft, unangenehme Beschwerden wie Bauchschmerzen, Verstopfung oder Magenverstimmungen zu beseitigen. Rooibos-Tee hat auch eine hervorragende Wirkung auf die Leber und wirkt regenerierend. Darüber hinaus hat es eine beruhigende Wirkung. Er wirkt entspannend und beruhigend bei Reizbarkeit und hat in dieser Hinsicht eine ähnliche Wirkung wie ein Melissentee.

Rooibos zur Gewichtsabnahme und darüber hinaus....

Zusätzlich zu den oben erwähnten Eigenschaften weist der Rotbuschtee auch eine Wirkung auf, die den einen oder anderen dazu bewegen mag, ihn zu trinken. Es hat sich herausgestellt, dass Rooibos-Tee gut zur Gewichtsabnahme beiträgt. Der Aufguss des afrikanischen Krauts ist kalorienarm und unterstützt den Stoffwechsel gut. Viele Menschen fragen sich, ob Rooibos-Tee harntreibend ist? Bei Yerba Mate oder normalem Tee ist das Koffein für diese Wirkung verantwortlich, das im Rooibos nicht vorhanden ist. Rooibos hat eine andere Wirkung. Es versorgt den Körper sehr gut mit Feuchtigkeit, so dass regelmäßiges Trinken zu häufigeren Toilettengängen führt. Dadurch werden Giftstoffe und verschiedene schädliche Substanzen, die sich im Körper ansammeln, effizienter entfernt. Rooibos hat nicht nur eine heilsame Wirkung auf das Innere, sondern auch auf das Äußere des Körpers. Die bereits erwähnten Antioxidantien hemmen die Zellalterung, von der auch die Haut betroffen ist. Der Aufguss kann getrunken, aber auch als natürliches Tonikum verwendet werden. Rooibos wirkt entzündungshemmend und reizlindernd. Es fördert die Wundheilung, lindert Sonnenbrand und hilft bei der Behandlung von Akne. Rote Buschkompressen helfen, unschöne Tränensäcke zu beseitigen. Die positive Wirkung von Rooibos auf die Faltenreduzierung wurde von Kosmetikherstellern ausgenutzt, die den Extrakt des Rotbusches in Cremes verwenden. Es hat auch eine gute Wirkung auf das Haar - es beschleunigt sein Wachstum und verhindert Haarausfall. Es wird daher Shampoos und Conditionern zugesetzt.

Besitzt Rooibos-Tee medizinische Eigenschaften?

Afrikanischer Rotbuschtee ist kein Arzneimittel, kann aber aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften eine hervorragende Unterstützung bei der Behandlung bestimmter Krankheiten sein, wie wissenschaftliche Studien bestätigt haben. Im Laufe der Jahre wurde eine Reihe von Tests - sowohl an Tieren als auch an Menschen - durchgeführt, um die Wirkung von Rooibos auf den Blutzuckerspiegel zu untersuchen. Polyphenole spielen dabei eine wichtige Rolle. Es wurde festgestellt, dass das im Rooibos enthaltene Aspalathin antidiabetische Eigenschaften besitzt. Die Infusion mit dem Rotbusch reduziert nicht nur die Insulinresistenz, sondern lindert auch die mit Diabetes verbundenen Komplikationen. Studien haben auch gezeigt, dass die Wirkstoffe des Rooibos einen Einfluss auf das metabolische Syndrom haben, bei dem es sich um Störungen wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels handelt. Im Rahmen der Studie wurden einer Gruppe von Personen mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sechs Wochen lang sechs Tassen des Gebräus verabreicht. Nach dieser Zeit kam es zu einem Anstieg der antioxidativen Enzyme, einer Verringerung des "schlechten" Cholesterins und der Triglyceride sowie zu einem Anstieg des "guten" Cholesterins. Aufgrund seines hohen Eisengehalts ist Rooibostee für Schwangere und Menschen, die an Blutarmut leiden, zu empfehlen.

Rooibos - Tee oder kein Tee?

Wir wissen bereits, dass Rooibos gesund ist, aber kommen wir zurück zu dem, was er eigentlich ist. Im Allgemeinen wird Rooibos als roter Tee bezeichnet, und obwohl wir selbst in diesem Text mehrmals den Begriff "Rooibos-Tee" verwendet haben, geben wir zu, dass dies nicht ganz die richtige Bezeichnung ist. Das "Rot" im Namen bezieht sich auf die kupferne Farbe des getrockneten Tees und des daraus hergestellten Aufgusses, und mit diesem Teil sind wir völlig einverstanden. Der in der Umgangssprache verwendete Begriff "Tee" ist jedoch fragwürdig, wenngleich er einigermaßen verständlich ist. Tee ist ein Aufguss, der aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Obwohl viele Teesorten bekannt sind - schwarzer, grüner, weißer, gelber und deren verschiedenste Varianten - werden sie alle aus der gleichen Pflanze hergestellt. Per Definition ist Rooibos also kein Tee. Es gibt jedoch einige Ähnlichkeiten. Bevor die getrocknete Pflanze in die Teekanne gegeben wird, um einen Aufguss zuzubereiten, durchläuft sie zunächst ein Herstellungsverfahren, das dem für Tee sehr ähnlich ist. Nach der Ernte werden die Blätter und Stängel des Rotbusches einer Gärung unterzogen, bei der sie ihre charakteristische rote Farbe erhalten. Manchmal wird die Gärung ausgelassen. Werden die Blätter lediglich einem Trocknungsprozess unterzogen, behalten sie ihre olivgrüne Farbe - so entsteht die grüne Variante des Rooibos. Zweitens wird Rooibos oft mit Tee verwechselt, weil der Aufguss so zubereitet wird.

Rooibos-Tee - wie wird er zubereitet?

Ein Aufguss aus Rooibos wird praktisch auf die gleiche Weise zubereitet wie Tee. Einfach 1-2 Teelöffel getrockneten Rooibos in eine Tasse geben, mit kochendem Wasser übergießen und etwa 4-5 Minuten ziehen lassen. Aufgrund der eher feinen Textur des getrockneten Tees kann der Aufguss mit einem Brühgerät zubereitet werden. Das getrocknete Kraut hat eine kupferrote Farbe, und der daraus hergestellte Aufguss hat dieselbe Farbe. Es hat ein angenehmes, krautiges, fruchtiges und erdiges Aroma. Der Geschmack ist mild und süß, mit einer deutlichen Honignote. Er hat nicht die typische Bitterkeit von Tee oder Yerba Mate. Er funktioniert nicht nur in seiner warmen Version, sondern auch in seiner kalten Variante als gekühlter "Tee" oder kaltes Aufgussgetränk. Kühl serviert, ist er ein hervorragender Durstlöscher.

Welche Kontraindikationen gibt es für den Genuss von Rooibos?

Wir haben keinen Zweifel daran, dass der afrikanische Rotbuschtee gesund ist, aber kann ihn jeder trinken? Gibt es Kontraindikationen für den Genuss von Rooibos-Tee? Und wie verhält es sich im Zusammenhang mit dem Stillen? Im Gegensatz zu Kaffee oder Tee enthält Rooibos kein Koffein und ist daher sowohl für Babys als auch für Schwangere völlig unbedenklich. Koffein regt an und macht reizbar und kann auch zu Schlaflosigkeit beitragen. Rooibos-Tee, der es nicht enthält, ist auch für Kinder sicher. Erhöht Rooibos-Tee den Blutdruck? Nein, der regelmäßige Genuss des Gebräus senkt nicht nur den Blutdruck, sondern reguliert ihn auch. Rooibos hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist es zweifellos wert, in Ihre Ernährung aufgenommen zu werden, aber wir müssen an dieser Stelle erwähnen, dass Fälle einer unerwünschten Reaktion des Rotbuschs mit einigen Medikamenten berichtet wurden. Menschen, die aufgrund chronischer Krankheiten unter ständiger ärztlicher Aufsicht stehen, sollten daher zunächst einen Facharzt konsultieren, bevor sie sich für den regelmäßigen Genuss von Rooibos entscheiden.

Trinken Sie Rooibos für Ihre Gesundheit!

Wenn wir Sie mit den wunderbaren Eigenschaften des afrikanischen "Tees" Rooibos vertraut gemacht haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, wo Sie ihn kaufen können und welche Sorte Sie wählen sollten. In unserem Shop können Sie hochwertigen klassischen Rooibos Superior der beliebten Teemarke Mary Rose kaufen - ohne jegliche Zusatzstoffe und zu einem sehr günstigen Preis. Aufgrund seines milden Geschmacks und Aromas schmeckt der rote Busch nicht nur solo, sondern lässt sich auch hervorragend mit Nahrungsergänzungsmitteln, Tee oder Yerba Mate kombinieren. Für Fans von anregenden Aufgüssen empfehlen wir eine überraschend schmackhafte Komposition aus brasilianischer Yerba Mate, Rooibos und Kirschen - Yaguar Cherry Lady. Für diejenigen, die einen milderen Aufguss bevorzugen, empfehlen wir jedoch den Yerba von Mary Rose - Rooibos Pear, eine Kombination aus Yerba Mate und Tee (in diesem Fall Rooibos), mit dem Zusatz von saftiger Birne und Apfel.

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