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Mate Tee Canarias (Uruguay/Brasilien)

2020-10-26
Mate Tee Canarias (Uruguay/Brasilien)

Mate Tee Canarias (Uruguay/Brasilien)

Das ist nicht nur die Klassik! Canarias ist schon das Symbol von Uruguay und der bekannteste Mate Tee in diesem Land. In Allgemeinem gibt es in Uruguay keine Plantagen, aber das ist ein Land, das den höchsten Konsum an Mate Tee in diesem Teil der Welt hat. Wie es ist, dass sie so viel Mate Tee haben und woher sie die getrockneten Blätter bekommen, werden wir Sie später im Text daran erinnern.


Canarias, wie die meisten auf dem uruguayischen Markt erhältlichen Mate Tees hat die getrockneten Blätter aus Brasilien. Das ist weder Mate green, noch chimarrao. Das sind die getrockneten Blätter, die speziell auf dem uruguayischen Markt zubereitet wurden und auf den Verpackungen kann man eine Bezeichnung Tipo P.U.1. finden. Die getrockneten Blätter, in diesen uruguayischen Marken, sind fein gemahlt und haben eine große Menge von Staub und eine geringe Menge von Stöckchen, die auch fein gemahlt sind. Die Verpackung von Mate Tee Canarias ist einfach und gelb. Unter dem Aufkleber des Importeurs befindet sich eine kurze Nährwerttabelle und ein Vorschlag für die Zubereitung von getrockneten Blättern. Die Zubereitung von Canarias ist wichtig, damit Sie den nicht verstopfendes Trinkrohr und guten Geschmack von Mate Tee genießen können. Die Weise ist dem sogenannten Hügel verbunden. Um nicht zu viel zu schreiben, schütten wir das Gefäß (bei den kleineren ist es einfacher, man muss keine halbe Packung schütten). Wir schütten die Hälfte des Gefäßes oder ¾ je nach Geschmack zu, wir stopfen das Loch zu und schütteln das matero horizontal. Wir richten es nicht vertikal aus, wir beugen das nur zurụ̈ck und dann haben wir an einer Wand des Gefäßes einen Hügel getrockneter Blätter, und auf der anderen Seite, die frei ist, gießen wir dort Wasser (in diese leere Stelle), z.B. wie Canarias empfiehlt mit einer Temperatur von ca. 45 Grad. Sie können es auf halber Höhe oder fast bis zur Spitze genießen. Es ist wichtig, dass Sie später sie nicht verschütten. Dann schließen wir das Mundstück der Bombilla mit Daumen und stecken das Trinkrohr in den Boden, gießen Wasser mit der richtigen Temperatur. Das ist eine einfache Weise für Anfänger. Wir empfehlen sie!

Die getrockneten Blätter von Canarias und Aroma

Starkes, aber nicht intensives Aroma von rauchigem Mate Tee. Die getrockneten Blätter sind, wie wir bereits erwähnt haben, fein gemahlen. Die Mischung enthält viel Staub und einige kleine Stäbchen, aber sie sind sehr oft feiner gemahlen als die Blätter. Die Blätter selbst sind den argentinischen ähnlich und nicht zu stark geraucht.

Geschmack von Mate Tee Canarias

Der Geschmack von Mate Tee Canarias ist von dem ersten Gießen an so, wie er sollte und wie erwartet. Das ist Canarias! Wie ist es? Die ersten beiden Gießen und andere auch sind mit dem charakteristischen rauchigen Charakter von Mate Tee verbunden. Anfänger mögen diesen rauchigen Charakter vielleicht nicht. Nach zwei oder drei Gießen ist der Geschmack rauchig. Dieser Geschmack ist für Uruguay typisch. Mate Tee hat auch andere versteckte Aromen. Der Rauch passt perfekt zu natürlicher leichten Süße der getrockneten Blätter. Mate Tee hat sehr angenehmen natürlichen Geschmack. Das ist eine Mischung, die an die Aromen eines argentinischen Mate Tees erinnert, aber das ist etwas anderes. Das ist der Charme uruguayisches Mate Tees, sie haben ihren eigenen Stil und es ist am besten, ihn selbst kennenzulernen, genau wie Sie Mate Tees aus anderen Ländern kennenlernen.

Ich assoziiere nachfolgende Nachschläge mit uruguayischem Stil, d.h. der Geschmack ist abgetönt, die Herbheit ist leicht und angenehm, aber es ist fühlbar und angenehm. Der Nachgeschmack von Rauch ist immer noch da und hier erwähnen wir noch, dass es für Anfänger schwierig sein kann, mit einem solchen Mate Tee zu beginnen. Obwohl das gute getrockneten Blätter sind, kann der Geschmack von Rauch und feinem Mahlen ein bisschen schwierig sein, um mit Mate Tee das Abenteuer zu beginnen. Ich empfehle das anderen,die andere Mate Tee aus Uruguay kennen, sie sollen Canarias probieren. Wenn sie Mate Tee aus Paraguay oder Argentinien bevorzugen, sollen sie auch Canarias probieren. Es lohnt sich. Hier kann man einen rauchigen Geschmack finden, das ist für den Mate Tee aus Paraguay typisch, aber auch Canarias hat einige ausgewogenen Aromen, die andere argentinische Mate Tees haben, obwohl in diesem Fall das eine perfekte Mischung ist, die rauchig nach die ersten zwei, vielleicht drei Einfüllen ist. Canarias ist nicht so rauchig wie Mate Tee aus Paraguay. Dies macht sich besonders fühlbar, wenn Sie zum ersten Mal aus einer frisch geöffneten Packung trinken. Die nächsten Tage werden einfacher und diese rauchige Nuance wird nicht so intensiv sein wie am Anfang. Sie können es auch ohne größere Sorgen versuchen!

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