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Was ist der stärkste Mate Tee? Wir prüfen!

2022-11-16
Was ist der stärkste Mate Tee? Wir prüfen!

Mate Tee hat immer mehr neue Liebhaber. Seine Fans schätzen das pflanzliche Aroma des Aufgusses und den einzigartigen, vielfältigen Geschmack. Für viele ist der wichtigste Aspekt jedoch die anregende Wirkung, die sich aus dem hohen natürlichen Koffeingehalt ergibt. Oft werden wir gefragt, welcher Mate Tee am stärksten ist. Es ist schwierig, eine eindeutige Antwort zu geben, da es mehrere Favoriten gibt. Entdecken Sie sie in unserem neuesten Text!

Was ist anregend im Mate Tee?

Zunächst einmal ein paar Fakten. Was regt im Mate Tee an? Was macht Mate Tee so anregend? Die anregenden Eigenschaften des Mate Tees sind hauptsächlich mit dem enthaltenen Koffein verbunden. Es ist eine organische chemische Verbindung, ein Purinalkaloid, das eine anregende Wirkung hat. Es verleiht Energie, regt den Geist an, beseitigt das Gefühl der Müdigkeit, schärft die Sinne und verbessert die Konzentration. Quellen geben an, dass ein Liter Mate Tee durchschnittlich 358 mg Koffein enthält. Dies ist nicht sehr genau, da der Koffeingehalt im Mate Tee von vielen Faktoren abhängt. Er ist etwas geringer als im Kaffee und höher als in Tee oder Energydrinks. Wir haben hier mehr über Koffein und seinen Gehalt im Mate Tee geschrieben. Außerdem enthält Mate Tee zwei weitere Verbindungen mit stimulierender Wirkung - Theophyllin und Theobromin. Durch diese Stoffe hat Mate Tee eine andere Wirkung als Kaffee - stark anregend, aber nicht so plötzlich.

Was ist die Ursache der anregenden Eigenschaften des Mate Tees?

Der Grad der Koffeinsättigung der verschiedenen Mate-Tee-Sorten wird durch unterschiedliche Faktoren bestimmt. Mate Tee von verschiedenen Marken und Herstellern kann unterschiedlich stark anregen. Sogar verschiedene Partien des gleichen Mate Tees können sich in ihrem Koffeingehalt unterscheiden. Was ist der Grund dafür?

    Faktoren, die den Koffeingehalt im Mate Tee beeinflussen - in Stichpunkten:

  • limatische Bedingungen beim Anbau des Mate-Strauchs
  • die Verarbeitungstechnologie des Mate-Strauchs
  • die Temperatur des Wassers, das zum Aufbrühen des Mate Tees verwendet wird
  • die Dauer der Zubereitung des Mate Tees

Es besteht Übereinstimmung darüber, dass die besten getrockneten, stärksten Blätter aus Mate-Strauch hergestellt werden, der in verschiedenen Ökosystemen wächst. Die stimulierenden Eigenschaften des Mate Tees werden durch die klimatischen Bedingungen der Plantage beeinflusst. Diese werden durch die Lage der Plantage und damit durch die Sonneneinstrahlung, die durchschnittlichen Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit sowie durch die Art und Qualität des Bodens bestimmt. Die besten Bedingungen für den Anbau der Pflanze sind bergige Gebiete auf Böden, die reich an den Mineralien, Eisen und Phosphor sind, und Niederschläge von etwa 1 500 mm pro Jahr, die zwischen September und Februar verstärkt sind.

Auch der Zeitpunkt der Ernte des Mate-Strauchs ist wichtig. Reife Sträucher sind nach etwa 4-6 Jahren fertig zum Ernten, und dann werden etwa alle 2-3 Jahre Blätter und Zweige von einem einzelnen Strauch geerntet. Mate-Strauch, der zwischen März und September geerntet wird, gilt als der wertvollste Strauch, sowohl in Bezug auf den Geschmack und das Aroma als auch die stimulierenden Eigenschaften.

Die Verarbeitungstechnik der Pflanze ist nicht weniger wichtig. Damit meinen wir die Trocknungsmethode, die Reifezeit, das Vorhandensein von Stöcken, Staub und Zusatzstoffen. Je nach Trocknungsmethode - mit Feuer und Rauch oder Heißluft - erhält Mate-Strauch unterschiedliche Geschmacks- und Aromaqualitäten. Auch die Dauer der Reifezeit hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und das Aroma - je länger sie ist, desto intensiver ist Mate Tee, gewinnt an Tiefe und erhält eine charakteristische Bitterkeit. Eine längere Reifezeit bedeutet auch eine stärkere anregende Wirkung. Die stärker anregenden sind folgende Mate Tees: Mate Tees, die mehr Staub enthalten - hier liegt die Kraft. Die in der Mischung enthaltenen Stäbchen sind dagegen ein so genannter" Füllstoff " und haben keinen stimulierenden Effekt. Auch Zusätze in Form von Kräutern oder Früchten schwächen die anregende Wirkung des Mate Tees ab. Mehr Koffein enthält der klassische Mate Tee ohne jegliche Zusätze.

Schließlich können wir die anregenden Eigenschaften des Mate Tees auch selbst beeinflussen. Der Koffeingehalt des Aufgusses wird durch die Temperatur des Wassers und die Dauer des Aufbrühens beeinflusst, die wir selbst steuern können. Das meiste Koffein setzt Mate-Strauch frei, wenn er mit Wasser mit einer Temperatur von etwa 70-80 °C aufgebrüht wird. Mate Tee, der mit kochendem oder zu kaltem Wasser aufgegossen wird, lässt sich schlecht aufbrühen und wirkt nicht so anregend. Ein starker Mate Tee benötigt eine längere Zeit, um aufzubrühen. Wenn eine Portion der getrockneten Blätter mehrmals aufgegossen wird, ist die anregende Wirkung bei jedem weiteren Nachfüllen schwächer - das Wasser wäscht das Koffein aus. Außerdem wirkt selbst der stärkste Mate Tee nicht besonders anregend, wenn man einfach zu wenig davon in den Mate Becher schüttet. Es lohnt sich also, die Menge der getrockneten Blätter an die gewünschte Wirkung anzupassen.

Die am stärksten anregenden Mate Tees. Was enthält das meiste Koffein und regt am besten an?

Unter den zusatzstofffreien "Klassikern" finden wir viele stark energetisierende Produkte. Es lohnt sich, bei dieser Gelegenheit mit dem weit verbreiteten Mythos aufzuräumen, dass stark bitterer Mate Tee den höchsten Koffeingehalt enthält. Beides hat absolut nichts miteinander zu tun. So hat der berühmte Pajarito-Mate-Tee einen geringeren Koffeingehalt als z. B. der grüne und leicht schmeckende Mate Tee Verde Mate Green. Statistisch gesehen stammen die stärksten Mate-Tee-Produkte hauptsächlich aus Argentinien und Brasilien. Besonders empfehlenswert sind Mate Tees Yaguar Wild Energy und Rosamonte Suave. Das ist richtig! Die Bezeichnung "suave" wird oft als "weniger anregend" fehlinterpretiert. Dabei handelt es sich jedoch um eine reine Geschmacksfrage. Der bereits erwähnte Mate Tee Rosamonte Suave ist einer der koffeinreichsten Mate Tees und daher auch der anregendste.

Guarana - eine Extraportion Koffein im Mate Tee

Auch wenn Mate Tee nicht zu den anregendsten Sorten gehört, kann man ihm ein wenig zusätzliche Energie geben. Eine ideale Energieergänzung, die sich perfekt mit dem Mate Tee kombinieren lässt, ist Guarana, eine Frucht aus dem Amazonasbecken, die als eine der reichsten natürlichen Koffeinquellen gilt. Guarana kann dem Mate Tee allein hinzugefügt werden oder man kann eine fertige Mischung von verschiedenen Herstellern kaufen. Mate-Tee-Mischungen mit Guarana-Zusatz gelten als die stärksten in Bezug auf ihr stimulierendes Potenzial. Wenn Sie auf der Suche nach einer starken Dosis Energie sind, sind diese Produkte ein Muss. In unserem Online-Shop haben wir eine große Auswahl der anregendsten Mate Tees mit Guarana-Zusatz, darunter den brasilianischen grünen Mate Tee von Verde Mate Green - Energía Guaraná. Welche anderen Mate Tees mit Guarana sind am stärksten und sind zu empfehlen? Zu den Favoriten gehören: Mate Tee CBSé Energía Guaraná aus Argentinien, der aus Brasilien stammt, aber in Argentinien produziert wird, Yaguar Energía Guaraná und Mate Tee Guarani Energia con Guarana aus Paraguay, der intensiv und rauchig ist. Jede hat einen sehr hohen Koffeingehalt. El Fuego aus Paraguay gilt als der stärkste Mate Tee auf dem Markt. Mit Feuer und Rauch nach der traditionellen Barbacuá-Methode getrocknet, stimuliert er intensiv und lange. Besonders empfehlenswert ist die Variante El Fuego Energy Guarana, die nicht nur das anregende Guarana enthält, sondern auch Guayusa - eine "Cousine" des Mate Tees aus Ecuador, die der Komposition eine dritte Dosis Koffein hinzugefügt.

Welche sind die stärksten Mate Tees auf dem Markt?

Sie brauchen eine große Dosis Energie und fragen sich, welcher Mate Tee am anregendsten ist? Unter den stärksten Mate Tees finden Sie sowohl traditionelle Mate Tees als auch solche mit besonders anregenden Inhaltsstoffen. Neben den oben genannten Marken bietet zum Beispiel Bio-Soul-Mate-Despalada eine hervorragende Anregung. Mate Tees der Marke Taragüi (insbesondere Taragüi Energia) haben einen hohen Koffeingehalt. Die anregendsten Mate Tees aus Paraguay sind Selecta, Guarani und El Fuego. Wir empfehlen Ihnen, sie zu probieren und sich selbst davon zu überzeugen, wie wunderbar anregend sie sind!

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