Jan "Don Juan" Szychowski - verbunden mit Mate Tee und Polen. Geschichte der Marke Amanda
Amanda ist eine der bekanntesten argentinischen Mate Tee-Marken. Es wird in Länder auf der ganzen Welt exportiert - von Nordamerika bis in den Nahen Osten. Es ist auch in unserem Land beliebt. Aber wussten Sie, dass Amanda trotz ihrer argentinischen Herkunft eine „polnische“ Marke ist? Hinter ihrem Erfolg steht ein Pole, Jan Szychowski.
Jan Szychowski – Schöpfer des polnisch-argentinischen Mate Tee
Der Beginn der Existenz der argentinischen Marke Mate Tee Amanda ist mit einem traurigen Punkt in der Geschichte unseres Landes verbunden, nämlich mit einer großen Auswanderungswelle polnischer Bauern nach Lateinamerika, die um die Wende des 19. und 20. Jahrhunderts stattfand Die aus Borszczów (heute in der Ukraine) stammende Familie des 11-jährigen Jan Szychowski, der einige Jahre später eine bedeutende Rolle in der Geschichte der Mate-Yerba spielte. Die Familie Szychowski ließ sich in Apóstoles in der Provinz Misiones im Norden Argentiniens nieder. Der junge Jan beschäftigte sich zunächst mit der Schmiedekunst. Er heiratete, und 1914 gingen er und sein Vater nach Buenos Aires, um eine bessere Arbeit zu finden, Geld zu verdienen und nach Nordamerika zu ziehen oder - was ihr großer Traum war - in ihre Heimat zurückzukehren. Damals brach in Europa Krieg aus, der die Pläne der Szychowskis durchkreuzte. Die Reise in die Hauptstadt war jedoch nicht umsonst, denn Jan entdeckte aus dem Ausland importierte Drehmaschinen.
Mit seinem Talent und Einfallsreichtum entwarf und baute der junge Jan Szychowski nach seiner Rückkehr nach Apóstoles persönlich eine multifunktionale Drehbank – zunächst in einer etwas primitiven Holzversion, dann verbessert, aus Metall. Es war das erste Gerät dieser Art, das in Argentinien von Grund auf neu gebaut wurde, was Szychowski half, innovativere Maschinen zu entwickeln. Er baute unter anderem eine Maschine zum Reinigen und Sortieren von Reis und Mais, eine Mühle zur Verarbeitung von Maniok, eine Maschine zum Schneiden von Blättern und Zweigen von Stechpalmen und eine Maschine zum Verpacken von Mate Tee. Szychowski verlegte auch eine Telefonleitung von der Stadt Apóstoles, 20 km von seiner Estancia entfernt, und trug zum Bau eines Staudamms am nahe gelegenen Chimiray-Fluss bei, der die Stromerzeugung auf seiner Farm ermöglichte.
Alle Erfindungen wurden zu Werkzeugen, die für das Funktionieren und die Verbesserung des wachsenden Unternehmens "La Cachuera" notwendig waren, das sich auf die Herstellung von Lebensmitteln spezialisierte, darunter Mate Tee, das in Südamerika beliebt ist. Sturheit und Fleiß brachten Szychowski, der unter den Einheimischen „Don Juan“ genannt wurde, Ruhm und Reichtum. So entstand die weltberühmte Marke Mate Tee Amanda – mit argentinischer Herkunft, aber mit polnischen Wurzeln. In den 1920er Jahren hatte Szychowskis Plantage nicht weniger als 30.000 Stechpalmen!
Mate Tee Amanda - die Quintessenz von Qualität und gutem Geschmack. Meinungen können nicht falsch sein!
Amanda Szychowski gewann schnell die Herzen der Argentinier und im Laufe der Jahre auch Mate Tee-Liebhaber auf der ganzen Welt. Don Juan vergaß jedoch seine Herkunft nicht und baute einen polnischen Akzent in das "Werk" seiner harten Arbeit ein - die erste, klassische Amanda Elaborada war in Papier mit einem weiß-roten Motiv verpackt - genau wie die Farben der Polen Flagge. Die Verpackung des zweiten Klassikers, nämlich Amanda Despalada, ist in den Farben Weiß und Blau gehalten, was eine Anspielung auf die Farben von Szychowskis „Wohnheimat“ Argentinien ist. Im Laufe der Entwicklung des Unternehmens wurden neue Produkte in das Angebot der Marke aufgenommen, angereichert mit interessanten Zutaten wie Zitrone Amanda Limón, Orange Amanda Naranja oder einer Komposition mit Kräutern - Amanda Compuesta con Hierbas. Derzeit können Sie Mate Tee im Originalgeschäft des Herstellers in etwa 12 verschiedenen Variationen kaufen, es gibt auch Mate Tee in Beuteln verpackt und viel Zubehör, das zum Zubereiten und Trinken des Aufgusses erforderlich ist, signiert mit dem Logo der Marke. Es gibt sogar Erfrischungsgetränke mit einem Motiv direkt aus der polnischen Folklore! Jede Mate Tee von Amanda sammelt viele positive Meinungen. Und wir sind überhaupt nicht überrascht! Dies ist ein echter Klassiker des argentinischen Geschmacks. In der Packung finden wir mittelgeschnittene Blätter, mit viel Stöckchen und Staub, und nach dem Aufgießen von Wasser zeichnet sich der Sud durch eine angenehme Bitterkeit und eine leicht wahrnehmbare Rauchnote aus. Mate Tee Amanda ist nicht sehr herb und weit entfernt von intensiven, paraguayischen Äxten, die nach den ersten Schlucken einen energetischen Kick geben. Daher eignet es sich sowohl als "alltägliches" Mate Tee für erfahrene Mateisten als auch für diejenigen, die gerade erst in die Welt des Mate Tee eintreten. Amanda ist mit ihrer mehr als 100-jährigen bewegten Geschichte zu einer Kult-Mate Tee geworden, nach der es sich lohnt, während Ihres mathematischen Abenteuers mindestens einmal zu greifen. Wenn Sie noch keine Mate Tee von Amanda probiert haben, verlassen Sie sich auf Hunderte von positiven Meinungen – Sie werden feststellen, dass es sich lohnt!
Das Vermächtnis von Jan Szychowski
Wie hat sich das Schicksal des herausragenden Visionärs Jan Szychowski und seines Teeimperiums entwickelt? Die Familie Szychowski war ein großer Erfolg, und die Nachricht davon verbreitete sich schnell über den Ozean bis zur Regierung der Zweiten Polnischen Republik, die der ganzen Familie 1936 das Bronzene Verdienstkreuz verlieh. 1956 besuchte Franc Shor, ein Journalist des renommierten National Geographic Magazine, die Fabrik von Don Juan, dank dessen Jan Szychowski bald darauf zum Ehrenmitglied der „National Geographic Society“ ernannt wurde. Posthum wurde ihm vom argentinischen Landwirtschaftsministerium der „Orden des Mate Tee“ verliehen, und 1999 ehrte die Apóstoles-Behörde das Andenken an den großen Erfinder mit dem „Andresito“-Preis.
Jan Szychowski starb 1960. Er arbeitete fast bis zum Ende seines Lebens. In Übereinstimmung mit seinem Willen wurde er auf einem Hügel begraben, der die von ihm geschaffene Farm "La Cachuera" überblickt - ein Tal, einen Damm, einen Wasserfall und immergrüne Plantagen mit paraguayischer Stechpalme. Das Unternehmen wurde von seinen Söhnen übernommen und die von der Familie Szychowski geschaffene Mate-Tee-Marke wurde zu einer der beliebtesten der Welt. "Don Juan" hinterließ ein riesiges Vermächtnis, sehr wichtig für die Region, in der er den größten Teil seines Lebens verbrachte. Ihm zu Ehren wurde am 100. Jahrestag der Ankunft der ersten polnischen und ukrainischen Siedler in Misiones ein Museum in „La Cachuera“ eröffnet, in dem Sie noch heute den Geschichten von Szychowskis Nachkommen lauschen, die von ihm geschaffenen Maschinen sehen und sehen können die Auszeichnungen, die ihm verliehen wurden. Im Jahr 2021 erließ der argentinische Präsident Alberto Fernandez ein Dekret zur Anerkennung des Historischen Museums von Jan Szychowski in Apóstoles für ein historisches Denkmal.
