Bro Coffee Roastery – Bohnenkaffee Uganda Kanyenye Speciality 400 g
- Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality Bohnenkaffee – SL28-Arabica aus dem Distrikt Buikwe, gewaschen aufbereitet und mit 83 SCA-Punkten bewertet. Dessertartiges Profil mit Feige, Walnuss und Kakao.
Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality – ugandischer Arabica mit einem Hauch von Feige 🌿
Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality kommt als ganze Bohnen aus der Gegend um Kanyenye im ugandischen Distrikt Buikwe, der zwischen Kampala und der Stadt Jinja liegt. Die Farmen befinden sich auf einer Höhe von 1200 m ü. M., nahe dem Victoriasee, in einer Region mit warmem Klima und regelmäßigen Niederschlägen. Der Kaffee ist sortenrein SL28, und mit einer Bewertung von 83 Punkten auf der SCA-Skala gehört er zur Kategorie Spezialitätenkaffee.
Die Kirschen werden von Hand gepflückt und anschließend im gewaschenen Verfahren aufbereitet: Nachdem das Fruchtfleisch entfernt wurde, fermentieren die Bohnen kurz und werden in der Sonne getrocknet. Bro Coffee Roastery röstet sie medium light (3/5) – ein Röstgrad, der die fruchtige Süße bewahrt und die Kakaonoten zur Geltung bringt.
In der Tasse vereint Uganda Kanyenye Feige, Walnuss und Kakao. Es ist ein ausgewogener Kaffee mit dessertartigem Charakter, der als Espresso glänzt und aus dem Handfilter ebenso viel Freude bereitet.
Qualität, bestätigt durch die SCA-Bewertung 🏆
Was ist die SCA-Skala? Es ist ein weltweit anerkanntes System zur Qualitätsbewertung von Bohnen, entwickelt von der Specialty Coffee Association. Qualifizierte Experten unterziehen den Kaffee strengen Tests und bewerten seine wichtigsten Parameter auf einer 100-Punkte-Skala – von Aroma und Säure bis hin zu Balance und Süße. Das Überschreiten der 80-Punkte-Schwelle garantiert, dass es sich um herausragende Bohnen ohne jegliche Defekte handelt.
Die Macher der Marke Bro Coffee Roastery setzen auf kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision. Jede einzelne Bohne durchläuft eine strenge Auslese, wie die beeindruckende Bewertung von 83 Punkten auf der SCA-Skala belegt. Damit zählt dieser Kaffee stolz zur Elite der Spezialitätenqualität. Was bedeutet das in der Praxis? Mit diesem Produkt können Sie sicher sein, dass Ihre Tasse mit einem Getränk gefüllt wird, das ein makelloses, reiches sensorisches Profil und einen klaren Geschmack bietet – ohne Raum für Defekte. Eine Qualität, die jeder echte Kaffeeliebhaber zu schätzen weiß!
Kaffeeprofil 📈
- 🌍 Herkunft: Uganda, Buikwe, Kanyenye
- ⛰️ Anbauhöhe: 1200 m ü. M.
- 🌱 Botanische Varietät: SL28
- ⭐ Kaffeebewertung: speciality, 83 Punkte auf der SCA-Skala
- 💧 Aufbereitungsmethode: gewaschen
- 🔥 Röstgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Geschmacksprofil: Feige, Walnuss, Kakao
Dieser Kaffee eignet sich am besten für diese Zubereitungsarten:
- ✅ Espressomaschine: ein von Kakao geprägter Espresso, der auch mit Milch gut harmoniert
- ✅ Moka-Kanne: ein vollmundiges Getränk mit deutlicher Walnussnote
- ✅ Handfilter und Chemex: eine klare Tasse, in der die Feige stärker hervortritt
- ✅ AeroPress: ein ausgewogenes Getränk, das Frucht, Nuss und Kakao vereint
Zusätzliche Informationen 🔍
- 🌱 Zutaten: 100 % Arabica-Kaffee, geröstet, ganze Bohnen
- ⚖️ Nettogewicht: 400 g
- 🏭 Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Hinweis: Kaffee schmeckt am besten mindestens 7 Tage nach dem Röstdatum.
Entdecken Sie Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery ist eine handwerkliche Kaffeerösterei, die aus Leidenschaft für Qualität entstanden ist. Die Bohnen stammen von renommierten Farmen aus verschiedenen Teilen der Welt. Geröstet wird in kleinen Chargen, sodass jeder Kaffee seinen einzigartigen Charakter, sein reiches Profil und sein unverwechselbares Aroma behält.
Die Marke setzt auf ethische Beschaffung, nachhaltige Entwicklung und handwerkliche Präzision – Eigenschaften, die Sie in jeder Tasse schmecken. Dass höchste Standards eingehalten werden, bestätigt auch die Tatsache, dass der Hersteller der Marke offizielles Mitglied der renommierten Specialty Coffee Association (SCA) ist. Wenn Sie sich für Bro Coffee Roastery entscheiden, wählen Sie einen Kaffee, bei dem Geschmack, Frische und Qualität immer an erster Stelle stehen.
Entscheiden Sie sich für Bro Coffee Roastery!
