Coffee Broastery - Bohnenkaffee Colombia Medellin Premium 1 kg

Coffee Broastery. Frisch gerösteter Bohnenkaffee, 100% Arabica

„Kolumbiens Gold“ - so wird der Kaffee des Landes bezeichnet, und das ist keine Übertreibung. Nach dem konkurrenzlosen Brasilien gehört Kolumbien zu den besten Arabica-Erzeugern der Welt. Der kolumbianische Kaffee ist für seine hohe Qualität bekannt, und die besten Bohnen, aus denen das schwarze Getränk hergestellt wird, wachsen im subtropischen Klima rund um die Stadt Medellín auf. Das gebirgige Gelände im Herzen der Anden, das reich an fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs ist, die richtige Menge an Sonnenschein dank einer Höhe von fast 2.000 Metern über dem Meeresspiegel und das feuchte, schwüle Klima, das mit der Nähe zum Äquator und dem Vorhandensein von Monsunwinden einhergeht. Alle diese Faktoren wirken sich perfekt auf die Qualität der Bohnen aus, die in einer Packung Kaffee von Coffee Broastery Colombia Medellin landen. Die großen Bohnen, „Excelso“ genannt, werden „nass“ verarbeitet, was ebenfalls einen nicht unerheblichen Einfluss auf die Qualität, die Textur und letztlich den Geschmack des Aufgusses hat. Der kolumbianische Kaffee Caffee Broastery zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen Geschmack aus, mit einer feinen Note von Karamell, Schokolade, roter Johannisbeere und Orange.

Coffee Broastery ist nicht nur ein schwarzer, anregender Aufguss. Es ist eine Leidenschaft, eine Liebe zum Kaffee und der Wunsch, den guten Geschmack mit anderen zu teilen. Jeder Kaffee beginnt seine Reise auf einer Plantage in einem abgelegenen Winkel der Welt, wo erfahrene Anbauer dafür sorgen, dass die Kaffeepflanzen unter den bestmöglichen Bedingungen wachsen. Sie wählen die richtige Bohnensorte aus, beobachten sorgfältig ihre Entwicklung und ernten die Früchte, sobald die Pflanzen reif sind, mit größter Sorgfalt. Die grünen Bohnen kommen in eine kleine, kraftbetriebene Rösterei, wo sie mit viel Liebe zum Detail geröstet werden – schließlich ist das Kaffeerösten eine wahre Kunst. Schließlich ist der Kaffee bereit, einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu entwickeln, das selbst die anspruchsvollsten Genießer überraschen wird. Das ist Coffee Broastery!

Profil des Kaffees:

• Herkunftsland, Region: Kolumbien, Medellín
• Höhe des Anbaus: etwa 1200–2000 Meter über dem Meeresspiegel.
• Botanische Sorte: Bourbon, Caturra, Typica
• Verarbeitung: nass
• Wertung, Qualität von Bohnen: Excelso 15/16, EP, specialty
• Röstgrad: medium light (3/5)
• Sensorisches Profil: Rote Johannisbeere, Orange, Karamell, Schokolade
• Säuregehalt: mittel
• Körper: mittel

Zusätzliche Informationen:

Zutaten: 100 % gerösteter Kaffee, Bohnen (Arabica)

Nettogewicht: 1000g

Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.

Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung

Offizielle Webseite der Marke: www.coffeebroastery.com