Chimarrão. Das brasilianische Geheimnis der perfekten Mate Tee
Unter den vielen Mate-Tee-Variationen sticht eine Art besonders hervor: Chimarrão. Diese brasilianische Mate-Tee-Variante ist mehr als nur ein Getränk; sie ist ein grundlegender Teil der Kultur und Tradition, der nicht nur von den Brasilianern, sondern auch von einer wachsenden Zahl von Mate-Liebhabern weltweit verehrt wird. In unserem heutigen Beitrag machen wir einen Ausflug ins sonnige Brasilien! Wir erklären, was Chimarrão ist, wie man ihn trinkt, was ihn besonders macht, wie man ihn zubereitet und wie man dieses außergewöhnliche Ritual am besten zelebriert.