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In einem der letzten Einträge auf unserem Blog haben wir gemeinsame Merkmale des Kaffees und Mate Tees betrachtet. Wir haben uns auch überlegt, welches Getränk besser ist. Heute haben wir eine Lösung für Personen, die noch nicht entschieden haben, was sie besser mögen – das ist eine Mischung des Kaffees und Mate Tees, also Mate Tee- Latte!

Der Kult des Mate Tees in Südamerika entstand vor Jahrhunderten und dieses Getränk wird von der einheimischen Bevölkerung bis heute als Bestandteil des täglichen Lebens betrachtet. Es ist heute schwierig zu bestimmen, zu genau welchem Zeitpunkt Indianer die Eigenschaften des Mate-Strauchs entdeckten, aber es scheint sicher, dass diese Pflanze für sie sehr wichtig wurde. So wichtig, dass die Zeit ihrer Entdeckung in den von einer Generation zur anderen überlieferten Geschichten erwähnt wurde. Heutzutage mischen sich diese Legenden miteinander und jede Version ist ein bisschen anders, abhängig davon, wer sie erzählt. Wir versuchen heute, einige von ihnen zu besprechen.

Sie trinken jeden Tag denselben Mate Tee, zwar mögen Sie ihn, aber hat sein Geschmack Sie nicht schon ein bisschen gelangweilt? Haben Sie vielleicht einen Mate Tee gekauft, der Ihnen nicht schmeckt, aber es ist eine Schande ihn wegzuwerfen? Oder beginnen Sie erst Ihr Abenteuer mit Mate Tee und sind Sie nicht vollkommen zufrieden mit dem bitteren Nachgeschmack dieses Krauts aus Südamerika?

Ilex paraguariensis – eine Pflanze, aus der der Aufguss des Mate Tees zubereitet wird, stammt aus der Familie der Stechpalmengewächse, zu der bis circa 600 Arten gehören! Viele von ihnen sind Zierpflanzen, aber ein paar Stechpalmen wurden für wertvolle Eigenschften geschätzt. In den Regenwäldern des Südamerikas kommen neben Ilex paraguariensis auch Ilex guayusa und Ilex dumosa vor. Was unterscheidet die Schwestern des Mate Tees und warum wurden sie nicht ebenso beliebt?

Sie öffnen verschlafene Augen, es ist erst 6 Uhr. Mit großer Mühe stehen Sie aus dem Bett auf. Sie gehen in die Küche, dann stellen Sie Teewasser aufs Feuer und greifen nach Kaffee, um ihn in die Tasse zu schütten. Danach hören Sie das Pfeifen des Kessels. Schon ein paar Sekunden später werden Sie wach sein. Plötzlich kommt Ihnen ein Gedanke: Was wäre, wenn Sie statt Kaffee etwas Gesünderes trinken würden? Vielleicht würden Sie statt einer Tasse einen Mate Becher auf die Arbeitsplatte in der Küche stellen?

Unabhängig davon, ob Sie erst ihr Abenteuer mit dem „ Getränk der Freundschaft ” beginnen, ob Sie auch ein erfahrener Fan des Mate Tees sind, kennen Sie vielleicht noch nicht ein paar interessante Fakten über Mate Tee.

Obwohl der Export des Mate Tees nach Europa und in die USA boomt, bleiben die Länder des Nahen Ostens der Hauptabsatzmarkt des “grünen Goldes” außerhalb von Südamerika. Bisher haben argentinische Hersteller hier die größten Anteile. Doch das könnte sich bald aufgrund der Konkurrenten aus Brasilien und Paraguay ändern, die den Mate Tee zu viel niedrigeren Preisen  anbieten. Wer wird ein Gewinner dieser Schlacht sein? Diese Frage ist das Thema des neuesten Blogeintrags.

Jeder möchte einer nahestehenden Person ein passendes Geschenk machen. Manchmal ist die Auswahl ziemlich schwer. Ein Tag nach dem anderen zieht vorüber, Weihnachten kommt näher und wir haben weiter keine Weihnachtsgeschenke? Wie wäre es, wenn… man anderen erlaubt, eine eigene Entscheidung zu treffen? Das ist möglich dank der Geschenkkarten unseres Online Shops mit Mate Tee!

Heute versuchen wir auf die Frage zu antworten, die sehr oft in Diskussionsgruppen über Mate Tee, in den E-Mails und Gesprächen mit unseren Kundenberatern gestellt wird. Ist das Trinken des Mate Tees während Schwangerschaft und Stillzeit sicher? Argumente “dafür” und “dagegen” analysieren wir im neuesten Blogeintrag!